Odhaľte vplyv kávy na chudnutie + tipy, ako maximalizovať jej účinky
| VYSKÚŠAJ ZADARMO |
|---|
| OMEGA 3 z nórskeho lososa ZADARMO |
| Výživový doplnok pre chrupavky, kosti a svaly ZADARMO na 30 dní |
| Vitamín K2 - mesačné balenie zadarmo |
| Pravý ženšen na 30 dní zadarmo |
Niet nad šálku kvalitnej kávy. Kým niektorí ju milujú vďaka jedinečnej chuti, pre iných predstavuje pitie kávy istú formu relaxu. Nech už je vaša motivácia akákoľvek, jednou či dvoma šálkami kávy denne rozhodne nič nepokazíte. Práve naopak. Káva má pre ľudský organizmus viacero zdravotných benefitov, vrátane pozitívneho vplyvu na úbytok telesnej hmotnosti. V prípade teda, že vás trápia nadbytočné kilogramy a rozhodli ste sa držať diétu, nebojte sa, kávy sa hneď nemusíte vzdať. Stačí, ak dodržíte niekoľko základných pravidiel. Tie vám spolu s ďalšími praktickými informáciami sprostredkujem v nasledujúcich riadkoch. Dozviete sa nielen to, ako pôsobí káva na chudnutie, ale aj koľko jej vypiť či akým spôsobom posilniť účinok kávy.
Obsah článku
Ako káva pomáha schudnúť?
Káva má na ľudský organizmus hneď niekoľko pozitívnych účinkov. Okrem toho, že vám dodá energiu na nasledujúce hodiny, pomôže zvýšiť krvný tlak, a taktiež priaznivo ovplyvňuje kognitívne funkcie. Znižuje riziko vzniku Parkinsonovej a Alzheimerovej choroby, rovnako ako i srdcových zlyhaní. (1) Nemožno však zabudnúť na to najhlavnejšie, účinky kávy na chudnutie, o ktorých vám napíšem viac v nasledujúcich riadkoch.
Zvyšuje rýchlosť metabolizmu
Na mysli mám predovšetkým hodnotu pokojového metabolizmu (RMR), ktorá hovorí o tom, akou rýchlosťou spaľuje váš metabolizmus kalórie, keď ste v pokoji. Samozrejme, čím je táto hodnota väčšia, tým viac spálite, čo sa v konečnom dôsledku odrazí na vašej telesnej hmotnosti. Potvrdzujú to aj výsledky výskumu kolektívu autorov z King’s College University of London. U respondentov konzumujúcich min. 100 g kofeínu denne došlo k nárastu hodnoty RMR o 3-4 %. V prípade vyšších dávok bolo zvýšenie ešte výraznejšie, o 8 až 11 %. Ďalšie štúdie uverejnené v periodiku Journal of basic and clinical physiology and pharmacology zas poukazujú na zvýšené množstvo spálených kalórií, pričom vďaka kofeínu dokážete spáliť o 80 až 150 kcal viac. (2)
Kofeín pomáha zvyšovať spaľovanie kalórií, čím prispieva k úbytku hmotnosti
Zlepšuje spaľovanie tukov
Môže za to najmä kofeín, ktorý vplýva na nervový systém. Za pomoci adrenalínu dáva tukovým tkanivám signál na rozklad tukových buniek a ich uvoľnenie do krvného obehu. (2) Najlepšie výsledky z pohľadu množstva spáleného tuku sa však ukazujú v kombinácii s cvičením, predovšetkým aeróbnou pohybovou aktivitou. Podľa metaanalýzy 19 výskumných štúdií uverejnenej v odbornom periodiku Nutrients, pravidelná dávka kofeínu pred cvičením výrazne zvyšuje spaľovanie tukov počas cvičenia. Potvrdzuje to aj ďalší výskum kolektívu vedcov z Faculty of Sport Sciences, University of Granada, v ktorom sa účastníkom podarilo spáliť približne o 29 % viac tuku než ich kolegom užívajúcim placebo. (3)
Potláča chuť do jedla
Keďže čítate tento článok, pravdepodobne ani vy ráno nepohrdnete šálkou kávy. Ja som na tom rovnako. Z vlastnej skúsenosti môžem napísať, že mi káva dodá energiu, ale ma aj určitým spôsobom zasýti až do obeda. Na schopnosť kávy potlačiť chuť do jedla poukazuje viacero odborníkov z oblasti výživy, vrátane vedcov z Auburn University v Montgomery. Podľa nich pitie kávy 4 hodiny pred jedlom vedie k zníženiu energetického príjmu, vďaka tomu dochádza k želanému úbytku hmotnosti. Aktuálne je však v tomto smere stále nedostatok dôkazov, teda sú potrebné ešte ďalšie výskumné štúdie. (3)
| CHCEM SCHUDNÚŤ | |
|---|---|
| S keto diétou zaručene schudnete nakoľko je postavená na biochemických procesoch v organizme (viď. video). Dôležité je, aby ste stále boli v stave ketózy. Nenechajte sa odradiť cenou balíčkov, vyjde vás to oveľa lacnejšie ako opakované kupovanie neúčinných produktov. Zistite, koľko potrebujete schudnúť a prečítajte si návod, ako začať. | |
| Predajcovia keto diéty | ChiaShake – KetoMix – KetoDiet – NutriFood |
| Chcem schudnúť | Do 5kg – Do 10kg – Do 15kg – Nad 15kg |
| Jedlá na chudnutie | Diétne raňajky – Diétny obed – Diétne dezerty – Diétne cestovinové jedlá – Low carb pečivo |
| Skúsenosti s keto diétou | 28 dňový denník chudnutia |
| Výživovo na chudnutie odporúča keto diétu. Ak ale z rôznych príčin chcete dať prednosť tabletkám, tak vedzte, že tabletky majú iba podporný efekt a neodmakajú to za vás. Účinné môžu byť len v kombinácii s vyváženým jedálničkom a pravidelným pohybom. | |
| Prípravky na chudnutie | Blokátor hladu – Diétne cestoviny – Tabletky na chudnutie – Nízkokalorické sladidlo – Spaľovač tukov – Sirupy bez cukru – Káva a čaj na chudnutie – Nízkokalorické dresingy |
Optimálne denné množstvo kávy
To je samozrejme individuálne, no nezabúdajte, že všetkého veľa škodí. Podľa FDA – U.S. Food and Drug Administration sa odporúča prijať maximálne 400 mg kofeínu denne, čo predstavuje 4-5 šálok v závislosti od druhu kávy. Na pozitívne účinky pitia 4 šálok kávy denne poukazujú aj výskumníci z Harvard TH Chan School of Public Health. Ich výskumu sa zúčastnilo 126 dospelých jednotlivcov, ktorých rozdelili do dvoch skupín. U skupiny ľudí pijúcich 4 šálky kávy denne došlo k 4 % poklesu telesného tuku, zatiaľ čo v prípade druhej skupiny s placebom nenastala žiadna zmena. (6)
Maximálne denné množstvo kofeínu predstavuje približne 4-5 šálok čiernej kávy
Ktorá káva sa odporúča na chudnutie?
Nie každá káva má rovnaký účinok na chudnutie. Už len pre porovnanie. Zatiaľ čo 100 ml double esspressa Starbucks má len 50 kcal a 3,9 sacharidov, Starbucks Caffe Latte má 67 kcal, no až 9,8 g sacharidov, čo je viac ako dvojnásobok. Nehovoriac ešte o variantoch kávy s pridaným cukrom a rôznymi sladkými sirupmi. V prípade teda, že vám záleží na telesnej hmotnosti, rozhodne uprednostnite klasickú čiernu kávu bez mlieka a pridaného cukru, ktoré jej účinky na chudnutie negujú.
To, do akej miery môže pridanie mlieka a cukru do kávy ovplyvniť jej účinok na chudnutie skúmali vedci v rozsiahlej vedeckej štúdii s viac ako 100 000 respondentami. Tí museli dôsledne vyplniť dotazník týkajúci sa nielen druhu kávy, ktorú pili, ale i množstva a pridaných ingrediencií. Na základe analýzy získaných údajov zistili, že zvýšením jednej šálky nesladenej kávy za deň dochádza k strate hmotnosti približne o 0,12 kg. V prípade však, že respondenti zvýšili príjem cukru len o jednu čajovú lyžičku, pribrali 0,09 kg naspäť. (5)
Klasická šálka čiernej kávy bez akýchkoľvek ďalších prísad má 5 kcal a žiadny tuk. Pridaním jednej lyžičky cukru alebo mlieka sa kalorická hodnota výrazne zvýši.
- 1 čajová lyžička cukru (4 g) – 16 kcal
- 2 PL smotany (30 ml) – 101 kcal
- 2 PL nízkotučného mlieka (30 ml) – 10 kcal
Čierna káva so smotanou a jednou čajovou lyžičkou cukru tak bude mať namiesto pôvodných 5 kalórií okolo 124 kcal. Pri 4 kávach denne je to už pomerne vysoká hodnota rovná plnohodnotnému obedu. (4)
Smotana do kávy spolu s lyžičkou cukru výrazne zvyšujú jej kalorickú hodnotu
Tipy, ako posilniť účinky kávy
V prípade, že vám čierna káva veľmi nechutí, mám pre vás niekoľko tipov na ingrediencie, ktorými si ju dokážete nielen dochutiť, ale i posilniť jej účinky.
- Do kávy pridajte kolagén. S prihliadnutím na jeho vysoký obsah bielkovín podporuje pocit sýtosti, a tak vám zároveň pomáha dosiahnuť vytúženú hmotnosť. Navyše má pozitívne účinky na pokožku, ktorú hydratuje a podporuje jej elasticitu.
- Špecifickú chuť dodá vašej káve aj kurkuma. Ide o žlto-oranžový prášok s obsahom kurkumínu – látky s protizápalovými vlastnosťami. Podľa metaanalýzy uverejnenej v Critical Reviews in Food Science and Nutrition má výrazný vplyv aj na zníženie telesnej hmotnosti a hodnoty BMI.
- Rovnako nebude na škodu ani trošku škorice. Okrem toho, že má veľmi výraznú vôňu a chuť patrí k výborným antioxidantom. Podporuje imunitný systém, a taktiež je pomocníkom v boji s voľnými radikálmi. (3)
Pomôže pri chudnutí aj bezkofeínová káva?
Keďže za väčšinu účinkov kávy na chudnutie môže hlavne kofeín, bezkofeínová káva v tomto smere značne zaostáva. Na druhej strane, bezkofeínová káva obsahuje kyselinu chlorogénovú. Ide o fenolovú zlúčeninu s antioxidačnými a protizápalovými vlastnosťami. Výskum uverejnený v Journal of Food Biochemistry však tiež poukazuje na jej schopnosť zvýšiť metabolizmus tukov tak, že reguluje enzýmy zodpovedné za ukladanie tuku. V tomto smere sú však potrebné ešte ďalšie vedecké štúdie. Ak teda chcete schudnúť, vsaďte na istotu v podobe klasickej čiernej kávy. (6)
Bezkofeínová káva nemá taký vplyv na chudnutie ako tá s kofeínom
Kde sa predáva káva na chudnutie?
Účinky kávy na chudnutie využívajú vo svoj prospech viacerí výrobcovia výživových doplnkov. Ponúkajú rôzne druhy káv na chudnutie, ktoré sú často doplnené o ďalšie zložky ako koreň čakanky, škoricu či matchu. Spravidla ide o známe značky spájané hlavne s ucelenými diétnymi programami. Z vlastnej skúsenosti môžem odporučiť KetoMix instantnú kávu na chudnutie, prípadne cappuccino značky ChiaShake, s ktorým síce nemám priamo skúsenosť, no s množstvom iných produktov od tejto značky áno. Čo je však najpodstatnejšie, spomínaní výrobcovi uvádzajú podrobný popis zloženia, vrátane zoznamu alergénov.
Pozor na podvodných predajcov
V prípade teda, že natrafíte na produkt bez uvedeného výrobcu, zloženia a základných kontaktných údajov, nekupujte ho. K takýmto produktom sa radí aj Black Latte kávový nápoj na chudnutie, pri ktorom je ťažko identifikovať nielen samotného výrobcu, ale i presný obsah jednotlivých látok. Navyše, ak by ste sa rozhodli produkt vrátiť, na webe nikde nenájdete e-mailový či telefonický kontakt, prípadne adresu. Takýmto produktom sa snažte vyhýbať, keďže môžete prísť nielen o peniaze, ale i o zdravie.
Pár zaujímavostí o káve na záver
- k najväčším konzumentom kávy prekvapivo nepatrí Amerika, ale Holandsko, Fínsko a Švédsko,
- traduje sa, že káva bola objavená etiópskym pastierom kôz, ktorý si všimol, že po zjedení kávových plodov sú kozy podstatne viac čulé a svieže,
- denne sa na svete vypije 225 miliárd šálok kávy,
- kávovú usadeninu nevyhadzujte, svoje využitie nájde v kozmetickom priemysle vo forme peelingu na tvár,
- k milovníkom kávy patria nielen ľudia, ale i včely, ktoré priťahuje kofeín. Rovnako miloval kávu aj Beethoven, ktorý musel mať každú kávu uvarenú presne zo 60 kávových zŕn,
- v mnohých častiach Afriky ľudia žujú surové kávové zrná namočené vo vode a koreninách,
- káva sa zaraďuje medzi ovocie, pričom samotné plody, vo vnútri ktorých sú kávové zrná, pripomínajú čerešne. (7)
Tak čo, ktorý fun fact vás najviac prekvapil? 😊
Zdroje:
(1) 9 Reasons Why (the Right Amount of) Coffee Is Good for You. Dostupné na: https://www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/9-reasons-why-the-right-amount-of-coffee-is-good-for-you
(2) Can Coffee Increase Your Metabolism and Help You Burn Fat? Dostupné na: https://www.healthline.com/nutrition/coffee-increase-metabolism
(3) 3 Reasons Coffee Can Support Weight Loss & The Best Ways To Drink It. Dostupné na: https://www.mindbodygreen.com/articles/weight-loss-coffee
(4) I’m trying to lose weight. Should I cut back on coffee? Dostupné na: https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/weight-loss/expert-answers/calories/faq-20058100
(5) Study Finds Unsweetened Coffee is Linked to Weight Loss. Dostupné na: https://www.healthline.com/health-news/study-finds-unsweetened-coffee-is-linked-to-weight-loss#Studying-the-link-between-coffee-and-weight-loss
(6) Is Coffee Helpful (Or Harmful) For Weight Loss? Registered Dietitians Weigh In. Dostupné na: https://www.womenshealthmag.com/weight-loss/a31816655/coffee-weight-loss/
(7) Coffee Facts and Interesting Statistics. Dostupné na: https://www.batchcoffee.co.uk/stories/coffee-facts
