9 „zdravých“ jedál, ktoré zabíjajú vašu diétu

Túžba po štíhlejšej postave, a teda zhodení zopár kilogramov, nás často zvádza siahnuť po zdravších potravinách. O tom, ktoré potraviny by ste mali vo svojom jedálničku ponechať, a ktoré vymeniť, vám poradí náš odborník na výživu. Veľakrát  však narazíme na zdravé produkty, ktoré v skutočnosti zdravé nie sú. Na ktoré by ste si mali dávať obzvlášť pozor?

1. Cereálie

Pri prechádzaní oddelenia s cereáliami je väčšina z nich označená ako „light“, „fit“, a podobne. No až také ľahké a fit nie sú, pretože obsahujú veľa sacharidov a rafinovaných cukrov. Síce nás na chvíľu zasýtia, ale už o hodinku – dve začne naše telo túžiť po ďalšej cukrovej bombe. Prečítajte si pred vhodením balíčku cereálií do nákupného košíka zloženie a hľadajte tie, ktoré obsahujú minimálne množstvo cukru.

2. Nízkotučné mliečne výrobky

Jogurt, tvaroh či syr sú všeobecne považované za zdravú potravinu, no nízkotučná verzia príliš zdravá nie je. Po odobraní tuku z jogurtu vznikne hmota bez chuti, ktorá nedrží pokope. Výrobcovia preto pridávajú namiesto tuku do jogurtu najrôznejšie dochucovadlá a hlavne cukor. Zjete síce mliečny výrobok s malým obsahom tuku, no zato s veľkým množstvom cukru, regulátorov a éčok.

3. Džúsy

Konzumácia ovocia je pri dodržiavaní dobrých stravovacích návykov veľmi dôležitá. Ak si kupujeme ovocie vo forme džúsu, zabudnime na jeho obsah vlákniny či vitamínov. V tých najlacnejších krabičkách s džúsom je iba voda s cukrom a príchuťou ovocia. Žiadne ovocie. Aj keď natrafíme na stopercentný džús, je na ňom takmer vždy napísané, že je pripravený z koncentrátu. To znamená, že napríklad pomaranče boli najprv odšťavené, následne vysušené a nakoniec do nich bola pridaná zase voda. Ak nám predsa len viac chutí ovocie vo forme džúsu, pripravte si šťavu radšej doma v odšťavovači, nech si uchová všetko zdravé, čo obsahuje.

4. Sušené ovocie

O dôležitosti ovocia sme už písali vyššie. Ak ste sa rozhodli dostať do svojho jedálnička ovocie vo forme sušených plodov, tiež nerobíte najlepšie rozhodnutie. Ak si kupujete tieto výrobky v obyčajných supermarketoch, objavíte iba sušené ovocie naložené v cukre.

5. Celozrnné pečivo

Výmena bieleho pečiva za celozrnné je asi prvá vec, ktorú spravíme, keď sa rozhodneme schudnúť. Nesmieme si však zamieňať biele pečivo za hnedé. Môže sa jednať presne o to isté pečivo s jediným rozdielom. Na to, aby získalo hnedú farbu, je použitý karamel, teda cukor.  Je pravda, že celozrnné pečivo a chlieb je zdravšie a výživnejšie ako biele, treba však hľadať to pravé pečivo.

6. Ryžové alebo kukuričné sucháre

Nejeden z nás si vyberie ako alternatívu za pečivo aj ryžové či kukuričné chlebíky. Tento druh potravy nie je príliš šťastná voľba, pretože má vysoký glykemický index. Po pár minútach zostaneme zase hladní. A už vôbec si nemýľte ryžový chlebík obalený v cukrovej alebo čokoládovej poleve so zdravou maškrtou. Keď si pozorne prečítate, koľko má táto maškrtka kalórií, hneď ju vrátite späť do regálu, odkiaľ ste ju vzali.

7. Diétne nápoje

Ak sa čudujete, že ste zamenili obyčajnú colu za „light“, „max“ či „zero“ verziu a stále ste neschudli, ba dokonca ste ešte aj pribrali, môžu za to práve nápoje s nižším obsahom cukru. Neobsahujú síce cukor, ale umelé sladidlá, farbivá a najrôznejšie éčka, aby docielili chuť ako ich pôvodné verzie.

8. Polievky

Polievky sú pri znižovaní hmotnosti skutočne dobrá voľba – ak si ich pripravíme doma vo svojej kuchyni a použijeme vlastnú zeleninu, bylinky a iné prísady. Ak sa rozhodneme pre krémovú polievku v reštaurácii alebo instantnú polievku, ktorú len zalejeme vodou, s úbytkom hmotnosti sa môžeme rozlúčiť. Takéto polievky bývajú presolené a plné sacharidov.

9. Tofu

Poslednou veľmi ospevovanou zdravou potravinou je tofu. Môžete z neho pripraviť milión druhov pokrmov, no ak ho vypražíte na oleji, tak vďaka jeho ľahkej konzistencií nasiakne do seba veľké množstvo tuku. Zrazu sa z diétnej potraviny stane mastná, čo vašej predstave o chudnutí určite nepomôže.

Záver

Veríme, že po prečítaní týchto riadkov budete čítať aj etikety na potravinách, ktoré sa rozhodnete kúpiť – a to nielen v čase, keď sa snažíte znížiť svoju hmotnosť. Ušetríte tým peniaze, čas potrebný na schudnutie aj svoje zdravie.

Týchto 9 potravín totiž nie sú jedinými, ktoré dokážu zabiť vašu diétu. Ak chcete vedieť o ďalších, ktorých sa máte vystríhať, neváhajte a kontaktujte nášho výživového poradcu.

Zdroje:

http://www.tvnoviny.sk/my-zeny/1796329_9-zdravych-jedal-z-ktorych-potichu-priberate
http://www.fitnessa.sk/know-why/item/724-top-11-dietnych-jedal-z-ktorych-zarucene-priberies
http://www.vitalia.cz/clanky/tajemstvi-100-dzusu-z-koncentratu/
http://diva.aktuality.sk/clanok/42454/celozrnne-pecivo-moze-byt-horsie-ako-to-biele-zabudnite-na-chudnutie-ci-pomoc-pre-svoje-telo/